링곤베리에 대해서 알고 계신가요? 우리나라에서는 익숙하지 않지만 북유럽 폴란드, 핀란드에서는 즐겨먹는 장수 열매라고 하는데요, 요즘은 다이어트에 도움이 된다고 하여 관심이 많은것 같습니다. 링곤베리는 어떤 열매이고 그 효과는 무엇인지, 어떻게 먹으면 좋을 지 알아보도록 할게요
목차
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링곤베리의 효능
그렇다면 링곤베리는 우리 몸에서 어떤 작용을 하는 걸까요? 함께 알아볼게요
항상화기능
링곤베리는 다른 베리들이 그렇듯 항산화 효과가 있습니다. 링곤베리에는 슈퍼옥사이드 디스뮤테이즈가 함유되어 있고 플라보노이드와 안토시아닌도 함유되어 섭취 시 우리 몸의 항산화 도움을 줍니다. 특히 링곤베리에는 '레스베리트롤'이라는 강력한 항산화 성분이 함유되어 활성산소를 제거하는데 도움을 주어 노화를 예방해 줍니다.
다이어트 효과
링곤베리도 다이어트에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 링곤베리는 음식에 있어 지방을 소화시키는데 필요한 효소의 작용을 억제한다고 합니다. 지방의 소화를 억제하면 칼로리를 얻을 수 없으므로 체중관리에 도움을 줄수 있습니다. 또한 링곤베리는 칼로리 섭취를 제한하는 시르투인 유전자를 활성화 시켜 체중 조절을 유도하도록 합니다. 실제로 고지방식단을 섭취하면서 링곤베리를 함께 섭취했을 때와 저지방 식단을 한 것과 비슷한 결과가 나왔다는 연구결과가 있습니다. 링곤베리가 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 신친대사에 안좋은 내장지방이 쌓이는 것을 막아주는 것으로 알려져 있습니다. 특히 링곤베리에는 셀룰라이트에 효과적인 '알파토코페롤'이 들어있어 셀룰라이트 치료시에 활용 되기 도 합니다.
암예방
링곤베리에는 레스베라트롤이라는 성분이 함유되어 있어 우리 몸의 정상세포가 암세포로 전환하는 것을 막아주고 암세포의 증식도 억제해 주어 항암효과가 있다고 합니다. 미국 일리노 이 대학에서 1997년 진행한 연구에 따르면 18주 동안 레스베라트롤을 투여한 결과 암세포가 98% 감소하였고 암세포에 레스베라트롤을 투여했을때 암세포가 정상세포로 변했다는 결과도 있습니다.
갱년기 증상 완화
링곤베리에는 천연 에스트로겐이라고 불리는 리그난 성분이 들어있어 에스트로겐과 유사한 구조로 되어 부족해진 호르몬을 보충해 갱년기 여성의 증상을 완화하는데 도움을 준다고 합니다.
수면 장애 완화
링곤베리에는 행복호르몬 세로토닌과 함께 수면에 도움을 주는 멜라토닌도 들어있어 긴장을 완화시켜 주고 진정을 도와주어 숙면에 도움을 준다고 알려져 있습니다.
이외에도 링곤베리가 가지고 있는 효과는 다양합니다. 링곤베리에 들어있는 안토시아닌 성분으로 눈 건강에 도움을 주기도 하고 장내 유익한 세균을 활성화 시켜 장건강을 유지하는데도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
링곤베리는 어떤 열매인가?
링곤베리는 북유럽에서 즐겨먹는 열매로 북유럽에서는 빨간 금( red gold)라고 불리기도 한다고 합니다. 기후 변화에 예민하고 영하 40도 의 혹한을 오랜시간 견뎌내면 5~10년 만에 첫 열매를 맺는 신비의 열매라고 합니다. 핀란드와 북유럽 지역과 알레스카, 시베리아 등의 북반구에서 8~9월에 재배 된다고 합니다. 특히 장수로 알려진 핀란드에서 식사와 함께 즐기는 열매로 몸매 관리를 위해 챙겨 먹은 것으로 알려져 있습니다. 스웨덴 여왕 크리스트라와 엘리자베스 여왕도 즐며 먹었다고 하네요
링곤베리 섭취방법
링곤베리는 퓨레의 형태로 섭취하는 것이 가장 좋다고 알려져 있습니다. 퓨레의 형태로 섭취하면 껍질과 씨까지 모두 함께 먹을 수 있어 좋다고 합니다. 하지만 유통기한이나 보관의 불편함 때문에 요즘은 정제 캡슐 형태로 된 제품이 많습니다.
요즘 핫한 미백 성분인 글루타치온을 링곤베리와 함께 먹으면 서로 시너지를 일으켜 효과가 배가 된다고 알려져 있기도 합니다. 바로 링곤베리가 체내 글루타치온의 수치를 높히기 때문입니다. 그래서 요즘은 링곤베리와 글루타치온을 함께 먹을 수 있는 형태의 제품이 다양하게 출시 되어 있습니다.
링곤베리 섭취 시 주의 사항
링곤베리는 우리 몸에 너무나 좋은 열매로 다양한 효과의 성분을 보유하고 있지만 과하게 섭취할 경우 부작용이 나타 날 수 있습니다. 혈당 수치를 감소시키는 효능이 있어 저혈당 환자들은 섭취를 주의 해야 하며 일부사람들에게 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다. 또한 타닌 성분이 함유되어 있어 섭취 시 복통이나 설사를 일으 킬 수 있습니다. 링곤베리는 권장섭취량이 하루 성인기준 50~70ml정도로 정해져 있습니다. 소주 1장 정도라고 보시면 됩니다. 링곤베리는 3세 미만의 소아나 유아, 임산부, 수유부 간질 환이 있으신 분들은 섭취 하지 않는게 좋습니다. 또한 섭취를 시작하고 5개월 이내에 섭취를 마치며 1~2달 정도 쉬었다 다시 복용하는 것을 추천 드립니다.
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